Gatto nell'auto

猫のジャンクなブログ

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うまいものを発見した

先週ですが
いただいたTortelloni(パスタ)を書いてあるレシピ通りにつくってみようと
材料を訳したらアーティチョークと干しぶどうと松の実が必要だったのですが
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松の実が入手できずカシューナッツで,アーティチョークは生でなく瓶詰めで代用
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代用カシューナッツと干しぶどうの組み合わせがうまかった。
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ついでに肴に蛸のオリーブオイル炒め(実は残ったオリーブオイルがバカうま)
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ヱビスの赤い奴も旨かった


それにしても
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花粉とか黄砂とかPMなんとかとか
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車が汚すぎる
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洗わねばなぁ
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おいしい

先日こんなもの印刷してある封筒が届きまして
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とても重要とは思えないハンコが押してあって
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中をみると烏骨鶏の確認でした。
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うちのはすでに卵も産まず、完全にペットなのですが
以前鳥インフルエンザが大流行したときに保健所に届け出たので
こうしていろいろな資料が送られてきます。

今日は気温が高くて
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雪の嵩もだいぶ減ってきました
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まだ周りは雪ばっかりですがね

こちらはフォカッチャの生地?(だそうです)でつくったピザ
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(写真の色が悪い・・)
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美味しくいただきました

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明日からはまた天気が荒れるとか・・・

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原酒二本

今朝は、うって変わって気温が高く、雨が降りました。
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峠も雪がすくなく、日本酒購入して参りました
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福島の地酒が豊富な南福島駅近くの越後屋さんです
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喜多方の奈良萬純米原酒中垂れ    会津若松の会津中将純米原酒初しぼり

二本とも要冷蔵だし、いますぐに飲まないと、
冷蔵庫の邪魔になります....

帰って来てみると
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留守番"ハナミズ"猫
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留守番"シェルター独占"猫

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Buon Natale


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日高見と東光の吟醸梅酒を買ってきました

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「ぺろり」

| | 06:34 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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WIne vin vino Fukushima

友人に誘われて、ワインのイベントに行ってきました

屋台村風のスペースでワインをグラスに注いでくれる値段は一杯¥300〜

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ビアンカ・ディ・ヴァルグアルネーラア・シチリアビアンコ

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ランブルスコ・マエストリ
これが良かったです
La selvatica さん

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ヴィーニャデルノーチェマグナム

食べ物もあります
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メニューの下の「ぜんぶ」が
これ↓
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聞いたことのないインドのワイン
ディンドリ・リザーブ・シラーズ
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美味しかった。楽しかった。

たくさんの中から、少しずつを選べるのはとても贅沢です。

すべては、福島まで車の運転をしてくれたジャンカルロさんのおかげです。
また行きましょう

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イタリア酒場

梅雨があけ、すっかり夏です
そういうわけで発泡ワインです。

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Pignoletto!

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Capellini

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Spezzatino

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Lentil salad

| | 17:49 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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オープンしました

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米沢駅前にイタリアンレストランがオープンしました。
日頃お世話になっている方々がスタッフとして参加しております
米沢にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
真面目なイタリア料理をぜひ。

| | 21:01 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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宴会

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大晦日は実家で飲んでおりました。

猫達を置いていく訳にもいかないので
総出でお出かけでした。

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『毎年つれてこられるけど、あまり楽しくない・・・』

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「どんちさえいなければ、ぐりが一番人気なのに」

| | 14:26 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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新年のご挨拶

2012年賀

本年もよろしくお願いします。猫亭

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Buon Natale !

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クリパーしてきました。

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料理と

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ワイン

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圧巻のロゼスプマンテ

楽しく過ごさせて頂きました。

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アトリエ猫の手さん:木の器

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ワイン晩酌

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Dolcetto d'Alba Doc Campo Re 2007

フレッシュなんだけど樽の香り

Piu Buonoさんのワインだなあとしみじみ。

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肉食系

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猫晩酌

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Una stagione del vino

イチジクがとれた!ということで
ピウボーノさんでワインを買ってきました。

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特に癖はないけれど、樽の匂いの、味のしっかりとしたワイン。
イチジク、きのこ、チーズ、鮭どれともケンカしない。
秋にあうワインでした。

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Lago di Corbara DOC


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精進

さてと、ピソリーノ行ってきました。

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イタリアンバイキングで

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食べホーダイ。

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パスタとピザは注文で

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ピザは1枚2~3人分相当と言うことだったので、パスタのみ頼みました。
バイキングで残すのはいかがなものかと・・・
(パスタは我が家レベルだと0.75人分)

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いろんなものをすこしづつ食べるのは贅沢気分。
満喫いたしました。

平日で開店直後に店に入りましたが、昼直前にはほぼ満席。

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これから行く人のためのアドバイス。
ソフトクリームは急に止まらないので注意です。


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もう少しがんばります。

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ビアガーデン(猫は留守番)

震災で、外飲みは控えていましたが、
ビアガーデンでした。

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途中でゲリラ豪雨でしたが、

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なんのその

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ジンギスカンで

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ジョッキ5杯でした。ごちそうさまでした。
といって家でもビール(トップバリューブランド)飲んでます。笑
トップバリューは意外と甘く(米とかコーンスターチとか入ってないけど)
とにかくキンキンに冷やして飲むべし。

業務連絡:S爺さん見たらコメント残してください

| | 22:37 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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麦酒

下の写真を30秒見てください。

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そして、2枚目の写真です















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写真のある部分が、変わりました。
変わった場所はどこでしょうか




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涼しいのも今日までらしいよ。


久しぶりのエチゴビール
ホワイトエール&ビアブロンド(写真なし)
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なんかもーどーでも良くなるホロ酔い状態。

| | 21:40 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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しゅわしゅわ

夕立はさっさと収まって、暑かったので
秘蔵のワインを・・・

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シュワシュワ
と夏野菜のパスタ(カペッリーニ)

Capellini alli vegetali di estate (いいのか?)

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暑いときはこれですね。(ソースが山形の「だし」にどとこなく似ている)




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イタリア語 修行中

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正々堂々と

ピウボーノさんの宣伝です。
どどっと入荷しています。

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パスタ・ピクルス

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パスタソース

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ジャム! ジャム?
(お店に行けば「?」の意味が分かるはず)

羊のチーズのパスタソース購入。

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醍醐味

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よく日本酒を買いに行くお店で薦められたお酒。
神亀は初めてです。神亀(埼玉)なのに華吹雪(青森酒米)

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おおおお。畜産の匂い。チーズ的な匂い。甘い。

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奥はケッパー&アスパラの カッペリーニ カペッリーニ。右は神亀、左はボンベイサファイア。

うははははははは

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美味ければ万事よし

普通はカリカリですが、夕食は缶詰です。
(どんの)好みが激しくて、気を使います。

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最近はテッパンがあるので、楽ですが。


人間も・・
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この前のワインオリーブオイル

おいしくいただきました。

| | 17:34 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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酒は回っている

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東北のお酒を吞みましょう!と
宮城の日本酒を吞んでいる訳ですが
あることに気がつきました。

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製造年月 11.04・・・・
おおお、震災後に瓶詰めされた酒です。
(一の蔵ですが)

なんかすげーよね?

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  「なにか見える?」              『んにゃ、なんにも』

猫たちはスルーでした。

すごくない?

| | 20:19 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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BSプレミアいいぞ!

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ワイン購入してきました。
ちょっと経ってからのほうがいいよ(なんなさん)
ということで、ちょこっと味見して。
後でお会いしましょう。
ワインの中には2人の女性がいるとか。
この瓶の中の2人目は?楽しみです

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花粉症対策でめがね(ゴーグル)しています。
かなり調子いいので、おすすめです。

| | 19:12 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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遠方の方々も

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『いそげー』

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「どひー、冷たーい」



ようやく
「piu buono」さんのネットショップが稼動したようです。

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よろしくお願いします。

| | 20:23 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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1回戦敗退だって?

なにかアニマル的なものの足跡が多数。

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予想に反して午前はピーカン

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寒いけど日光浴です。

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『寒くない!』

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ぐりは、やや寒そうだが

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あっ!という間に遊びゾーンへジャンプ。

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ぐりは、日光満喫。



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ケーキを買いに出かけたのに、日本酒を買ってきたよっ!(キャプテン渡辺風)

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陽の高いうちから日本酒吞んでいる大人を、クズっていうよっ!

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猫缶をつまみにしたら、猫からもクズっていわれたよっ!

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猫缶食べる程人の道を外してはいませんが、話を膨らませたよっ!

もう一銘柄買ってきたよっ!
近日公開!

楽しみで考えるだけで酔っぱらいそうだよっ!

昼間っからクズ間違いなしだよっ!

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お約束

前回のワインですが、「鰹のたたき」と相性抜群であった。
血の味がきれいさっぱり流れて、後味もすっきり!

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『Cazzo?』

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失礼しました。

| | 21:20 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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昨晩は-12.8℃

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本日は福袋に入っていた白。ソアヴェ スーペリーレ
ドライな白かと思ったら、かなりフルーティ。
甘口で飲みやすいけど上品すぎるかも・・・・
写真のピントも甘いorz

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雪かきも出来たし、おんどりの埋葬も出来た。
ひどい天気でもなく、まあまあでした。

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久しぶりの自然光での ぐりの撮影

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自然光が一番だなあ

| | 22:29 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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グダグダ

年末から年始は

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こんな感じ
                        『もう食えない』
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「もう飲めない」

いろいろな皆様方に
いろいろとお世話になりました。
来年も(14時間後)変わらぬ御愛顧のほど
よろしくお願いします。




カメラのバッテリーに我慢が出来なくなり

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とうとう新調しました。
さらば ミノルタ

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PENTAX RS 1000 (ほぼ店頭にて衝動買い)

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人間のクズの作り方

できれば午前10時ごろ

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日本酒と豆菓子と

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膝に猫。

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アヒルロ

まあ
いつものごとく
忙しい1週間が終わったわけであるが

どのくらい忙しかったかと言うと
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このぐらい忙しかった。

どれだけ大変だったかと言うと
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下から2番目ぐらいに大変だった

そんなこんなで
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2ヶ月近く冷蔵庫で寝かしてた日本酒を飲む。
(ワイン方面へ浮気してたのですが)
会津中将ひやおろし

昔よりやや軽めになってる?

大根×(シラス+油揚げ)÷日本酒=ほろ酔い


ぐりの写真が・・

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4/4 ミミジャーノ

さてワインの時間です。

Freisa d'Asti フレイサ ダスティ
一口目は酸味を感じます。
後に残るタンニン?の味が個性的です。
ちょっと軽め?いやいや、しっかりしてます。

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肴としてなにがいいのかって言う問題がありますが

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試してみました。

大根サラダ・煮魚が意外にオッケー。
醤油との相性がいいのかも。

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奥のカマンベール(某メーカー)がワインの味に負けてます
カマンベールの味が軽すぎる
手前のパルミジャーノレッジャーノ(3年モノ)はやっぱりあいます。

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膝に猫を乗せると
さらによろしいかと

写真撮りすぎました。
酔い週末を

| | 20:10 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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縦長モード

恐い!怖い!

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でも本人(本猫)は、ちょーリラックス。臍天。

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こっちはリラックスっぽく見えるが、
敷物(フリース)を誰にも取られたくない
まだ全身が緩んでない、必死

突然違う話

昨日、ヌーボービンテージっていうのを聞いた
耳を疑った。それともとうとうボケたか。

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ちゃんとしたワインです。
とがったところがなく、スムーズ。
バランスよいし、いいワインでした。
ねだんも。

またしても話は飛ぶ。

実は先日、イタ雑だけではなく
別の買い物にもつきあったのですが
ちょっと毛色の違うものを買ってきた
(写真左) 革ベルトなのですが
首輪でも作ろうかと・・・

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いつになることやら

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